برگر و سیب‎زمینی

  فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‎گراد تنظیم کنید.

 سیب‎زمینی‌ها را به صورت ورقه‌های چند سانتی‌متری برش بزنید و ۵ تا ۸ دقیقه با آب نمک روی حرارت بگذارید و سپس آبکش کنید.  وقتی سیب‎زمینی‌ها خنک شد، روی آن‌ها را برش بزنید طوری که از هم جدا نشود. کف سینی فر یک لایه فویل بگذارید.

 سیب‌زمینی‌ها را با فاصله درون سینی بچینید و روی آن‌ها را با برس، روغن زیتون بمالید و به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه در فر بپزید تا کاملا برشته و طلایی شود.  در فاصله برشته شدن سیب‌زمینی‌ها، در یک کاسه متوسط، گوشت و ادویه را با یکدیگر مخلوط کنید.

 آن‌ها را در دست به شکل برگرهای کوچک حالت دهید.  در تابه با حرارت ملایم، سرخ کنید و سپس آن‌ها را روی دستمال بچینید تا روغن‌شان گرفته‌شود.

  سیب‌زمینی‌ها را از فر خارج کنید.  برگرها را روی سیب‌زمینی‌ها قرار دهید.  روی آن پنیر پیتزا و گوجه‌فرنگی بگذارید و دوباره در فر قرار دهید تا پنیر پیتزا باز و گوجه‌ها هم کمی برشته شود و سپس از فر خارج کنید.