دانه های چیا مغذی هستند. فیبر بالا در آن به وفور یافت می شود. دانه های چیا مقدار آب در بدن را حفظ می کند، بنابراین مصرف آنها بسیار سودمند است. این دانه ها در نگاه اول بسیار کوچک هستند، اما اگر آن ها را به مدت ۱۰ دقیقه در آب خیس کنید، اندازه آن ها ده برابر بزرگتر می شود.
دانه های چیا بزرگترین منبع روغن امگا ۳ هستند. این روغن برای سلامت قلب و عروق و کلسترول بسیار مهم است. در این دانه ها، روغن امگا ۳ بسیار زیادی، نسبت به وزن خود دانه ها موجود است. این دانه ها مثل یک آهن ربا کار می کند که کلسترول بد را از بدن خارج می کنند. مصرف منظم این دانه ها در کنترل التهاب کمک می کند. علت بسیاری از این التهاب ها بیماری هایی است که سبب تخریب بدن می شوند. یک قاشق دانه چیا را در یک لیوان آب به مدت نیم ساعت قرار دهید. بعد از گذشت نیم ساعت یک لایه جلبک مانند ضخیم ایجاد می شود که برای سیستم گوارش بسیار خوب است و همچنین دارای فیبر بسیار بالایی است.
دانه های چیا غنی از آنتی اکسیدان ها است
در این دانه ها آنتی اکسیدان نیز به فراوانی یافت می شوند که برای جلوگیری از رادیکال های آزاد در بدن بسیار مفید است. رادیکال های آزاد به طور مستقیم بر بیماری های قلبی عروقی و سرطان تاثیر می گذارند. دانه های چیا برای سلامت قلب بسیار مفید هستند. این دانه ها میزان غیر طبیعی ضربان قلب را کاهش می دهند و همچنین میزان تری گلیسیرید را کاهش می دهند.
دانه های چیا منبع غنی از پروتئین هستند
این دانه ها منبع خوبی از پروتئین های گیاهی هستند که برای بسیاری از فعالیت های اصلی بدن ضروری هستند. این فعالیت های اصلی شامل ساخت عضله می باشد. اسیدهای چرب امگا ۳ سلول های مغزی و دستگاه های مکانیکی را حفظ می کنند و از بیماری های مضر مانند آلزایمر و زوال عقل محافظت می کنند.
درجه حرارت بدن را کنترل می کند
برای حفظ سلامت بدن، اضافه کردن روزانه یک قاشق چای خوری دانه چیا به رژیم غذایی بسیار مفید است. این مقدار نیازهای روزانه شما را برآورده می کند، دمای بدن را کنترل می کند. همچنین آهن، اسیدهای چرب امگا ۳ با پتاسیم و منیزیم مورد نیاز بدن، تامین می شود. با توجه به این ویژگی ها، این دانه ها به حفظ و بهبود قدرت درونی ما کمک می کنند.
قبل از مصرف به یاد داشته باشید
دانه های چیا مطمئنا سودمند هستند، اما مصرف مقدار زیادی از این دانه ها می تواند آلرژیک باشد. علاوه بر این، با توجه به مقدار بالای فیبر، برخی افراد ممکن است هنگام استفاده از این دانه ها با مشکلات معده مواجه شوند. بنابراین اگر شما دانه های چیا را، به صورت منظم و در مقادیر کم، استفاده کنید هم می توانید از مزایای بی نظیر آن بهره مند شوید و همچنین نگران عوارض جانبی آن نخواهید بود.
