مهم‌ترین خاصیت بادمجان کم کالری بودن آن است که غذای بسیار خوبی برای کسانی است که می‌خواهند وزن کم کنند، زیرا دارای ویتامین و مواد معدنی نیز است. اگر میخواهید وزن کم کنید بادمجان بخورید؛ مهم‌ترین خاصیت بادمجان کم کالری بودن آن است. بادمجان غذایی بسیار خوبی برای کسانی است که می‌خواهند وزن کم کنند، زیرا دارای ویتامین و مواد معدنی نیز است.
بنابر گزارش پژوهشکده گیاهان دارویی، بادمجان دارای ویتامین‌های A,B,C است. همچین دارای پتاسیم ،آهن، کلسیم است. به‌خاطر داشتن آهن در رفع کم خونی نیز مفید است .به علاوه ضد سرطان نیز است.
