سرمربی استقلال از زمان حضور در ایران تا حدودی با فرهنگ و آداب کشورمان آشنا شده است.
زندگی در ایران باعث شده تا ساپینتو به غذاهای کشورمان هم علاقه زیادی پیدا کند و کباب و ماهیهای ایرانی را به عنوان بهترین غذا عنوان کند. یکی دیگر از چیزهایی که ساپینتو را در ایران جذب کرده میهماننوازی و برخورد خوب مردم در خیابانها با او است تا میهماننوازی ایرانیان را یکی از جاذبههای کشورمان بداند.
او از زندگی در ایران رضایت دارد و به هر اندازه که در کنار زمین پر جنب و جوش است سعی میکند در تمرین خیلی جدی با بازیکنانش برخورد کند. این مربی در صورتی که بتواند استقلال را به موفقیت برساند، میتواند محبوبیت بیشتری نزد هواداران این تیم به دست بیاورد.