ناهار فوری برای سخت پسندان

در این مطلب انواع ساندویچ، لقمه، سالاد و پاستا را برای ناهار کارمندانی انتخاب کرده‌ایم که فرصت چندانی ندارند و می‌خواهند غذایی ساده و سبک برای محل کار خود تهیه و آماده کنند.

سالاد تن ماهی

• تعداد: ۴ نفر

• زمان تهیه: ۱۵ دقیقه

مواد لازم

• یک عدد کنسرو تن ماهی

• ۱/۳ پیمانه سس سالاد

• ۱/۳ پیمانه کمپوت آناناس خرد شده

• ¼ پیمانه فلفل دلمه ای سبز خرد شده

• ۴ تا ۸ عدد برگ کاهو

• دو عدد نان پیتا

طرز تهیه

در یک کاسه بزرگ، تن ماهی، سس سالاد، آناناس و فلفل دلمه ای را با هم مخلوط کنید. برگ های کاهو را داخل نان های پیتا قرار دهید و داخل آن را با سالاد تن ماهی پر کنید.

تورتلینی تند و آتشین

• تعداد: ۴ نفر

• زمان تهیه: ۲۵ دقیقه

مواد لازم

• یک بسته تورتیلینی پنیری

• ۲۲۵ گرم گوشت‌ چرخ‌کرده

• ۴۰۰ گرم سس ریحان و فلفل پاستا

• ۴۵۵ گرم سس سالسا

• یک قاشق غذاخوری گشنیز تازه

• نان سیر

طرز تهیه

تورتلینی ها را طبق دستور روی پاکت بپزید و آبکش کنید. سپس داخل قابلمه بریزید. در این فاصله، گوشت چرخکرده را در تابه تفت دهید تا برشته شوند. سس سالسا را با سس پاستا مخلوط کنید و بگذارید تا بجوشد. حرارت را کم کنید. در ظرف را بگذارید تا ۵ دقیقه نیم جوش شود. پاستا و گشنیز را داخل سس بریزیدو هم بزنید.

غذا را در ظرف غذای خود بریزید و داخل یخچال قرار دهید.

لقمه کاهویی مرغ

• تعداد: ۴ نفر

• زمان تهیه: ۲۰ دقیقه

مواد لازم

• سه عدد پیازچه

• ۸۵ گرم سینه مرغ (نواری برش دهید و بپزید)

• نصف یک عدد فلفل دلمه ای سبز، خرد شده

• سه قاشق غذاخوری سرکه برنج

• یک قاشق چایخوری روغن زیتون

• نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه

• ¼ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز

• یک پیمانه کلم رنده شده

• دو قاشق غذاخوری آب

• دو قاشق غذاخوری سویا سس

• ۸ برگ کاهو

طرز تهیه

انتهای پیازچه ها را جدا کنید. قسمت سبز آنها را برش دهید و کنار بگذارید. در غذاساز، قسمت های سفید پیازچه، سینه های مرغ، فلفل دلمه ای، یک قاشق غذاخوری سرکه، روغن، نمک و فلفل های سیاه و قرمز را بریزید. در غذاساز را ببندید و چند دقیقه هم بزنید تا همه مواد خرد شوند. آنها را داخل کاسه بریزید. کلم را اضافه کنید و هم بزنید.

آنها را داخل ظرف بریزید و در یخچال قرار دهید.

برای تهیه سس، در یک کاسه کوچک، قسمت های سبز پیازچه، دو قاشق غذاخوری سرکه، آب و سویا سس را با هم مخلوط کنید و در کنار غذا سرو کنید.

ساندویچ گوشت و میوه

• تعداد: ۱ نفر

• زمان تهیه: ۱۵ دقیقه

مواد لازم

• دو قاشق غذاخوری پنیر خامه ای

• یک عدد نان تورتیلا

• ¼ پیمانه هویج رنده شده

• یک قاشق غذاخوری کشمش

• ۲۸ گرم گوشت پخته شده

طرز تهیه

پنیر خامه ای را روی نان تورتیلا بمالید. روی آن هویج و کشمش بریزید. رو ی آنها گوشت را قرار دهید و نان را همچون لقمه بپیچید.