آیس لاته با بستنی یکی از انواع آیس لاته‌ها می‌باشد که با طعم و مزه بستنی وانیلی می‌باشد. شما می‌توانید به راحتی این آیس لاته با بستنی را در خانه تهیه کنید.
اگر طرفدار آیس لاته هستید این پست را حتما دنبال کنید، زیرا یک نوشیدنی فوق العاده خوشمزه را به روش کافی شاپی قرار است به شما یاد دهیم.
اما آیس لاته نسخه سرد یک لاته می‌باشد که ترکیبی از اسپرسو به همراه شیر سد یا بستنی وانیلی می‌باشد. آیس لاته مانند خود لاته دارای شیر فرم گرفته نمی‌باشد و می‌توان گفت مهم‌ترین تفاوت این نوشیدنی می‌باشد. در تهیه آیس لاته با بستنی تقریبا همه عناصر به نسبت هم به یک اندازه می‌باشند.
شما می‌توانید آیس لاته با بستنی را با طعمی جدید امتحان کنید و مطمئن باشید از طعم آن بسیار دوست خواهید داشت. شما برای تهیه این نوشیدنی باید اسپرسو تهیه کنید. برای تهیه اسپرسو راه و روش‌های مختلفی می‌باشد که می‌توانید با وسایل در دسترس در منزل اسپرسو آماده کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه آیس لاته با بستنی و شیر و اسپرسو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه آیس لاته با بستنی در خانه
- شیر ۱/۲ پیمانه
- بستنی وانیلی ۱ اسکوپ
- اسپرسو ۶۰ میلی لیتر
- یخ ۳ عدد
- خامه قنادی و شکلات چیپسی برای تزئین به مقدار لازم
طرز تهیه آیس لاته با بستنی و دستگاه اسپرسو و شیر در منزل
مرحله اول: تهیه اسپرسو با دستگاه
ابتدا باید اسپرسو آماده کنید. برای این کار دستگاه را روشن کنید تا داغ شود و بگذارید به اندازه نیم فنجان آب از آن خارج شود تا کاملا داغ شود. قهوه را داخل بسکت قهوه ریخته و با تمپر روی قهوه را صافه کنید و داخل دستگاه قرار دهید و به اندازه ۶۰ میلی لیتر اسپرسو بگیرید.
مرحله دوم: تهیه آیس لاته با بستنی با قهوه فوری
برای تهیه اسپرسو بدون دستگاه کافی است پودر قهوه فوری را داخل آب جوش ریخته و خوب هم بزنید تا کرمی رنگ شود سپس کمی آب جوش اضافه کنید. می‌توانید از موکاپات یا فرنچ پرس نیز استفاده کنید.
مرحله سوم: آماده سازی شیر
شیر سرد را داخل فرنچ پرس یا فومر ریخته و به مدت ۲۰ الی ۳۰ ثانیه بزنید تا فوم بگیرید. می‌توانید از هر روش دلخواه برای فوم گیری استفاده کنید.
مرحله چهارم: تهیه آیس لاته با بستنی با شیر
برای سرو باید شیر فوم گرفته را داخل لیوان ریخته و بعد بستنی را اضافه کنید. حالا اسپرسو روی مواد ریخته و با خامه قنادی و یخ یا بستنی تزئین کنید و روی آن سیروپ دلخواه بریزید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه آیس لاته با بستنی و دستگاه اسپرسو و قهوه فوری
- از شیر پرچرب استفاده کنید تا فوم خوبی بگیرید.
- می‌توانید از پودر کاکائو برای تزئین استفاده کنید.
- مقدار یخ را می‌توانید به دلخواه تغییر دهید.
- می‌توانید از هر روش دلخواه اسپرسو را تهیه کنید و یا از نسکافه فوری نیز می‌توانید استفاده کنید.
