کافمن پیش از این در سال ۲۰۰۸ مهمان جشنواره بود که اولین کارگردانی خود را با عنوان «بخش گویی، نیویورک» ارائه کرد اما حرفه نویسندگی کافمن با سریال کمدی کلاسیک دهه ۹۰ به نام «یک زندگی بگیر» آغاز شد و او در دهه ۹۰ بیشتر در کمدی و طراحی تلویزیونی کار کرد و سپس وارد سینما شد.
فیلمنامه پیشگامانه کافمن برای «جان مالکوویچ بودن» در سال ۱۹۹۹ نامزدی اسکار و جایزه گلدن گلوب را برای او به ارمغان آورد. او در سال ۲۰۰۱ در نخستین همکاری خود با «میشل گوندری» فیلمساز سورئالیست فیلمنامه «طبیعت انسانی» را نوشت.کافمن سپس فیلمنامه‌های «اعترافات یک ذهن خطرناک» را بر اساس زندگی‌نامه «چاک باریس» و کمدی «اقتباس» درباره تلاش خودش برای اقتباس از رمان «دزد ارکیده» از «سوزان اورلئان» را نوشت که یک نامزدی دیگر اسکار را برای او به ارمغان آورد.
دومین همکاری او با «میشل گوندری» فیلم معروف «درخشش ابدی ذهن پاک» را در سال ۲۰۰۴ رقم زد که جایزه اسکار فیلمنامه اصلی را برای «کافمن» به همراه آورد.«کافمن» در سال ۲۰۰۹، برای کارگردانی درام روانشناختی پست مدرن «بخش‌گویی، نیویورک» برنده جایزه مستقل اسپریت شد.جدیدترین اثر او تریلر سوررئالیستی محصول ۲۰۲۰ با عنوان «من به پایان دادن به چیزها فکر می کنم» است که بر اساس رمانی از «یان رید» نوشته و کارگردانی شده است. «کافمن» اولین رمان خود با نام «آنتکیند» را نیز در سال ۲۰۲۰ منتشر کرد.بیست و نهمین جشنواره فیلم سارایوو از ۱۱ تا ۱۸ آگوست (۲۰ تا ۲۷ مرداد) برگزار می‌شود.
