پنیر فراورده ای لبنی است که بر اساس ویژگی‌های آن از جمله نوع ترکیب شیر، آنزیم مورد استفاده برای تهیه پنیر رژیم غذایی حیوان، روش کار و میزان رطوبت پنیر به چند نوع تقسیم بندی می شود.م... ادامه متن
در طول تمرین، بدن شما از سوخت ذخیره در عضلات (گلیکوژن) به عنوان منبع انرژی استفاده می‌کند. ذخایر گلیکوژن عضله در ورزشکاران به ۷۰۰ گرم می‌رسد ( ذخیره معمولی ۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم است) که بعد از تمری... ادامه متن
رنگ‌های مورد استفاده در صنایع غذایی به صورت کلی به دو دسته تقسیم می‌شوند؛ رنگ‌های گیاهی و شیمیایی. دسته دوم یعنی رنگ‌های شیمیایی باید استانداردهایی را داشته باشند تا به عنوان رنگ مجاز شناخته... ادامه متن
بسته به نوع فعالیت و مکانی که در آن زندگی می‌کنید استفاده از ماسک برای جلوگیری از گسترش ویروس کرونا بسیار مهم است. CDC توصیه می‌کند تا افراد کادر درمانی و پزشکی که در خط مقدم مبارزه با این ب... ادامه متن
موضوعات بسیاری در مورد ویروس جدید کرونا که به‌شدت و به‌سرعت در دنیا گسترش یافته وجود دارد، اما یک چیز قطعی است؛ بیماری COVID-۱۹ که ناشی از عملکرد این ویروس است می‌تواند مثل یک توفان کل بدن ر... ادامه متن
غذا‌های شیرین و حاوی نشاسته برای سیستم ایمنی مناسب نیست. در حالیکه این روز‌ها سیستم ایمنی باید بیشتر از همیشه تقویت شود. اگر که شما به راهکار‌های مورد بحث عمل کردید، اما وضعیت خواب شما بدتر... ادامه متن
آیا از اینکه بفهمید خط موهایتان به عقب رفته، موهایتان کم پشت شده یا در نقاطی در حال کچل شدن هستید، شوک می‌شوید؟ بخاطر این اتفاق ماتم نگیرید! دقیقا مانند بدنمان که به مواد مغذی و غذا‌های سالم... ادامه متن
فشار خون یکی از بیماری‌های پرخطرعصر کنونی است. فشار خون بالا یا پرفشاری خون (Hypertension) که گاهی به آن پرفشاری شریانی گفته می‌شود، یک بیماری مزمن است که در آن فشار خون در شریان‌ها بالا می... ادامه متن
شمار قربانیان ابتلا به کرونا در جهان رو به افزایش است. در این میان، پژوهش‌ها نشان می‌دهند، کرونا بیشتر قربانیان را از میان مردان انتخاب می‌کند. یک پژوهشگر آلمانی از دلایل ابتلا و شدت بیشتر ب... ادامه متن
کاهش حاد و برگشت پذیر جریان خون مغز که باعث تغییر گذرای سطح هوشیاری می‌گردد، سنکوپ نامیده می‌شود. اغلب به علت اختلال عملکرد قلبی، مغزی عروقی یا اتونوم رخ می‌دهد. سنکوپ که در زبان عامه کوپ کر... ادامه متن
