«خورشی که گوشت نداشته باشه هم اسمش می‌شه خورش؟!». عادت بدی که جا افتاده این است که اگر گوشت و مرغ در غذایی نباشد ارزش غذایی ندارد! در حالی که مهم مواد مغذی و موردنیاز بدن است که از هر وعده غ... ادامه متن
کله گنجشکی غذای خوشمزه‌ای است که هم نوعی خوراک و هم نوعی خورشت به حساب می‌آید. کله گنجشکی غذای خوشمزه‌ای است که هم نوعی خوراک و هم نوعی خورشت به حساب می‌آید. کله گنجشکی از قدیم در بین ایران... ادامه متن
این غذای شاهانه و کم‌خرج را فقط با ترشی بخورید یرالما یومورتا یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با طعم‌های متنوعی تهیه می‌شود. برترین‌ها: یرالما یومورتا یکی از انواع... ادامه متن
لوه کباب نوعی کباب دیگی مازندرانی است که قدمت بسیار طولانی دارد و برای پخت آن از گوشت گوسفند، پیاز، کره محلی و آلو بخارا استفاده می‌کنند. غذاهای شمالی که همیشه حرف اول را در میان غذاهای محلی... ادامه متن
خورش یا خورشت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذا‌هایی است که از قدیم‌الایام در مراسمات برای پذیرایی از مهمانان سرو می‌شده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عن... ادامه متن
«فصل سوپ رسیده! هرچی یاد بگیری کمه!» یکی از خوشمزه‌ترین وعده‌های غذایی یا به عقیده بعضی‌ها پیش‌غذا، سوپ است. هرچه هوا سردتر بشود خوردن سوپ و آش جذابیت بیشتری دارد. اینکه تا عمق استخوان‌هایتا... ادامه متن
این روزها خبرهای ناگواری مبنی بر محبوبیت تخم مرغ به گوش می‌رسد، البته محبوبیت تخم مرغ ذاتا چیز بدی نیست، تخم مرغ همیشه محبوب بوده وهست اما این که مردم تخم مرغ را جایگزین غذاهای دیگر کنند، آن... ادامه متن
«فصل آش داره می‌رسه! می‌دونی اگه هر روزم آش بپزی بازم آش جدید داریم؟!» آش یکی از خوشمزه‌ترین و دلچسب‌ترین غذاها برای فصل‌های سرد سال است. ب «فصل آش داره می‌رسه! می‌دونی اگه هر روزم آش بپزی ب... ادامه متن
«املت که ازش چیک چیک روغن نچکه املته؟!». املت به شکل‌های مختلف در تمام دنیا طبخ می‌شود. علاقمندان زیادی هم دارد. «املت که ازش چیک چیک روغن نچکه املته؟!». املت به شکل‌های مختلف در تمام دنیا... ادامه متن
ترکیب گوشت و بادمجان همیشه لذیذ بوده است؛ موساکا هم از این ترکیب استفاده کرده و باب میل‌تان خواهد بود. مواد لازم برای تهیه موساکا: بادمجان دلمه‌ای: ۵۰۰ گرم پودر پنیر پارمزان: ۱۵۰ گرم پیاز: ی... ادامه متن
