دسر سیب سرخ کرده چیزی شبیه به خمیر سرخ شده و یا دونات است که به روشی ساده می‌توان در خانه تهیه کرد. این دسر پاییزی عالی با سیب‌های تازه نگینی شده و خمیر مخصوص درست می‌شود که در روغن حسابی سر... ادامه متن
آبگوشت، غذایی است که به اندازه تاریخ ایران قدمت دارد، پختنش قلق دارد و جا افتادنش خبرگی می‌خواهد. علاوه بر این آبگوشت برای بسیاری نماد سنت و فرهنگ است. آبگوشت بوی خاطرات پدربزرگ و مادربزرگ‌ه... ادامه متن
پیاز- یک عدد بزرگ زعفران – یک قاشق چای خوری برنج – ۵ پیمانه گوشت – یک کیلوگرم( گوشت مرغ یا گوشت چرخ کرده گوسفند) کلم – ۵/ ۱ کیلوگرم ادویه پلویی – به مقدار لاز... ادامه متن
برگر و سیب‌زمینی میان وعده سیب‌زمینی برشخورده- ۱۰ ورق گوشت چرخ‌کرده- ۳۵۰ گرم ادویه مخلوط- ۲ قاشق چایخوری سرخالی گوجه‌فرنگی گیلاسی- ۵ عدد پنیر پیتزا- به مقدار لازم روغن زیتون- یک تا ۲ ق... ادامه متن
ترشی بادمجان شکم پر، خوشمزه و مناسب برای کاهش وزن ترشی بادمجان کوچک – ۲ کیلوگرم هویج کوچک – ۲ عدد فلفل سبز تند – ۲ تا ۳ عدد فلفل قرمز- یک عدد کوچک جعفری – کمی سیر- یک بوته سرکه انگور-... ادامه متن
چاشنی نخود فرنگی تازه یا یخ زده – ۳۰۰ گرم برگ نعناع تازه – یک چهارم پیمانه نمک، فلفل وادویه – به میزان لازم کره – یک قاشق غذاخوری آب – به میزان لازم داخل قابلمه ای بزرگ آب بریزیدو... ادامه متن
آش گوشت سردست – ۴۰۰ گرم نخود ، لوبیا سفید و قرمز- ۲ پیمانه عدس -یک پیمانه برنج – ۲٫۵ پیمانه تره -۵۰۰ گرم ترخون -۵۰ گرم پیاز – ۴ تا ۵ عدد نمک، فلفل، زردچوبه و روغن... ادامه متن
سالاد نخود و کدو سبز پیش غذا مواد سالاد کدو – ۲ عدد نخود پخته – یک پیمانه پنیر خرد شده – نصف پیمانه مواد لازم سس اول ماست چکیده – یک پیمانه سیر کوبیده شده – ۲ حبه سب... ادامه متن
