طرز تهیه ته‌چین گرمساری؛ غذای سنتی سمنان ته‌چین گرمساری یکی از غذا‌های سنتی استان سمنان (شهرستان گرمسار) است؛ که حاوی کربوهیدرات، پروتئین، سدیم، پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز؛ آهن، فیبر... ادامه متن
دسر سیب سرخ کرده چیزی شبیه به خمیر سرخ شده و یا دونات است که به روشی ساده می‌توان در خانه تهیه کرد. این دسر پاییزی عالی با سیب‌های تازه نگینی شده و خمیر مخصوص درست می‌شود که در روغن حسابی سر... ادامه متن
آبگوشت، غذایی است که به اندازه تاریخ ایران قدمت دارد، پختنش قلق دارد و جا افتادنش خبرگی می‌خواهد. علاوه بر این آبگوشت برای بسیاری نماد سنت و فرهنگ است. آبگوشت بوی خاطرات پدربزرگ و مادربزرگ‌ه... ادامه متن
پیاز- یک عدد بزرگ زعفران – یک قاشق چای خوری برنج – ۵ پیمانه گوشت – یک کیلوگرم( گوشت مرغ یا گوشت چرخ کرده گوسفند) کلم – ۵/ ۱ کیلوگرم ادویه پلویی – به مقدار لاز... ادامه متن
برگر و سیب‌زمینی میان وعده سیب‌زمینی برشخورده- ۱۰ ورق گوشت چرخ‌کرده- ۳۵۰ گرم ادویه مخلوط- ۲ قاشق چایخوری سرخالی گوجه‌فرنگی گیلاسی- ۵ عدد پنیر پیتزا- به مقدار لازم روغن زیتون- یک تا ۲ ق... ادامه متن
ترشی بادمجان شکم پر، خوشمزه و مناسب برای کاهش وزن ترشی بادمجان کوچک – ۲ کیلوگرم هویج کوچک – ۲ عدد فلفل سبز تند – ۲ تا ۳ عدد فلفل قرمز- یک عدد کوچک جعفری – کمی سیر- یک بوته سرکه انگور-... ادامه متن
چاشنی نخود فرنگی تازه یا یخ زده – ۳۰۰ گرم برگ نعناع تازه – یک چهارم پیمانه نمک، فلفل وادویه – به میزان لازم کره – یک قاشق غذاخوری آب – به میزان لازم داخل قابلمه ای بزرگ آب بریزیدو... ادامه متن
آش گوشت سردست – ۴۰۰ گرم نخود ، لوبیا سفید و قرمز- ۲ پیمانه عدس -یک پیمانه برنج – ۲٫۵ پیمانه تره -۵۰۰ گرم ترخون -۵۰ گرم پیاز – ۴ تا ۵ عدد نمک، فلفل، زردچوبه و روغن... ادامه متن
سالاد نخود و کدو سبز پیش غذا مواد سالاد کدو – ۲ عدد نخود پخته – یک پیمانه پنیر خرد شده – نصف پیمانه مواد لازم سس اول ماست چکیده – یک پیمانه سیر کوبیده شده – ۲ حبه سب... ادامه متن
