غذای اصلی    برنج – ۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی – ۳۰۰ گرم مرغ  – به میزان لازم  (در صورتی که گوشت نمی خواهید) پیاز- ۱۵۰ گرم شوید- یک ونیم پیمانه رب گوجه فرنگی – یک قاشق غذا خوری زردچوبه... ادامه متن

ریواس – یک کیلوگرم گوشت – نیم کیلو گرم پیاز- ۲ عدد شکر – ۲ تا ۳قاشق سوپ خوری روغن – به میزان لازم نمک و فلفل – به میزان لازم نعناع تازه -۱۵۰ گرم جعفری تازه... ادامه متن

نوشیدنی ژل شفاف آلوئه ورا –  ۲ قاشق غذاخوری آب لیموی ترش یا از هر نوع مرکبات مانند پرتقال ، گریپ فروت و … – یک فنجان  ابتدا برگ های آلوئه ورا را به قطعات کوچک تر برش دهید ت... ادامه متن

خمیر پای  آرد سفید – ۲ پیمانه  نمک – یک دوم قاشق چای خوری  کره یخ زده- ١٢۵    گرم  آب سرد –  به میزان لازم  مواد داخل پای ریواس خردشده -۵  پیمانه  شکرسفید – دو سوم پی... ادامه متن

ترشی زیتون ترشی زیتون، بی‌هسته و اسلایس شده  – نیم کیلوگرم هویج – حدود ۸۰۰ گرم سیر-  یک بوته بزرگ آب  – یک و نیم لیوان سرکه –  ۲ لیوان سیاه دانه –  کمی نمک... ادامه متن

نخود و لوبیا پخته – یک پیمانه جعفری خردشده – یک پیمانه نعناع خشک – یک قاشق چای خوری عصاره گوشت – یک پیمانه گوشت سردست گوسفند بی استخوان – به میزان دلخواه زردچوبه ونمک – به میزان لازم ت... ادامه متن