تنقلات نمکی نه فقط محبوب کودکان که مورد علاقه بسیاری از بزرگ‌ترها نیز است؛ انواع چیپس‌ها، پفک و ذرت بوداده. تفاوت‌هایی بین این محصولات هست که توجه به آن‌ها می‌تواند به ما کمک کند تا انتخاب ب... ادامه متن
مردم معمولا از سوشی به عنوان یک غذای سالم و مغذی یاد می‌کنند. اما آیا واقعا چنین است؟ سوشی یک غذای سنتی ژاپنی است که در آن از ماهی خام استفاده و همراه با سس سویا شور خورده می‌شود. سوشی از بر... ادامه متن
چای سبز دارای مقدار بسیار زیادی آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی است که برای بدن خواص بسیاری مانند تقویت عملکرد مغز، کاهش وزن و کاهش احتمال ابتلا به سرطان دارد. برخی از خواص چای سبز که توسط مطالعات... ادامه متن
مطالعات متعدد نشان داده اند که یک رژیم غذایی سرشار از چربی های ترانس به تضعیف حافظه، زوال شناختی، و خطر بیشتر ابتلا به بیماری آلزایمر منجر می شود. غذا می تواند بهترین دوست یا بدترین دشمن انس... ادامه متن
جراحی اسلیو معده به یک روش درمانی محبوب در میان بیماران مبتلا به چاقی مرضی که به دنبال کاهش وزن هستند، تبدیل شده است. در این روش با کمک یک جراحی ساده به شرایط ایده‌آل برای کاهش وزن فرد دست م... ادامه متن
دست کم از ۵۰۰۰ سال پیش، مردُم مشتاق خوردن سیر بوده‌اند. عطر و طعم تند و خوشایند سیر در خیلی از غذا‌ها کاربرد دارد، حتی در بعضی از دسرها، اما بعد از خوردن این غذا‌های خوشمزه اغلب مشکلی به وجو... ادامه متن
هوا گرم‌تر شده و همه دنبال راهی برای خنک‌تر شدن هستند. در این روز‌های گرم و کشدار، می‌توان برای خنک‌شدن از میو‌ه‌ها و غذا‌ها و نوشیدنی‌هایی استفاده کرد که احساس بهتری به ما بدهد. هوا گرم‌تر... ادامه متن
وقتی مواد غذایی را به صورت طبیعی و کامل مصرف می‌کنید، مثلا سبزیجات برگ دار، آووکادو، حبوبات و مرکبات، در واقع فولات دریافت می‌کنید . فولات برای تولید گلبول‌های قرمز و سفید خون در مغز استخوا... ادامه متن
بیماری التهابی روده (IBD) یک بیماری آزاردهنده است که به واسطه وجود عوامل متعددی ایجاد می شود و پیشرفت می‌کند. امروزه محققان از نقش سبک زندگی، عوامل محیطی و البته گروهی از ژن‌ها در بروز این ب... ادامه متن
هر کدام از ما برای نوشیدن چای عادت خاص خودمان را داریم. اما شاید بتوان گفت که عادت مشترک بین غالب افراد، همراه کردن یک خوراکی شیرین با چای است. این خوراکی شیرین اما طیف گسترده‌ای دارد، از حب... ادامه متن
